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叶酸应该怎么吃

来源:舟山市妇幼保健院 作者:李琳 发布时间:2018-06-04 15:29:14 浏览次数:461

    叶酸是一种水溶性B族维生素,可以预防孕妇贫血,预防胎儿神经管畸形孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍斯利安叶酸项目研究,经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%,此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。那么叶酸到底该怎么补呢?


什么时候吃?

很多人以为怀孕了才需要吃叶酸,实际上育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸0.4mg,并持续至整个孕期。如果你对自己的情况不能准确判断,一定要咨询医生的意见。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃,空腹吸收的效果好

吃叶酸不是老婆一个人的事!

即使是一个健康男性的精子中也可能存在部分染色体异常,可能会导致不孕、流产、婴儿先天性愚型,而补充叶酸可以降低染色体异常的精子所占的比例。因此,老公备孕期间也需要一起服用叶酸。


哪些食物中含有叶酸?

水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。

动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。


虽然含叶酸的食物很多,但是人体真正能从食物中获得的也算并不多,叶酸具有不稳定性,在贮存,烹饪过程中会流失很多,因此食补只能是辅助作用,还是需要每天小剂量的补充叶酸增补剂弥补食物叶酸摄入的不足。

叶酸和维生素C不能一起服用!

很多女性在备用或怀孕期间,补充维生素C。实验证明,叶酸在酸性溶液中不稳定,而在碱性及中性溶液中相对稳定。人体补充维生素C后形成的酸性环境中,叶酸容易被破坏,所以,两者之间好隔开一定的时间。

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