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女性冬季进补 多吃红枣

来源:舟山市妇幼保健院 作者:方娟 发布时间:2016-02-16 12:34:02 浏览次数:2704

  相信很多亲们都看过一部电视剧——《芈月传》,发现那里面的妃子对饮食很是讲究。其中里面有一道芈月做的红枣汤最是让人印象深刻。据说方子是这样的:1.把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰。2.将上述材料放入清水中煮沸。3.加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸。4.再用文火炖半个时辰即可。据说喝起来甜而不腻,能安神补血、健脾养胃,经常失眠的人喝了一段时间后也立见奇效,可夜夜睡得安稳。
  红枣汤真的有这些功效吗?
  红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素 A、维生素 C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。对女性来说,红枣更是上好的补品,具有补血行气、滋颐润颜的功效。红枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。
  红枣是补血抗寒佳品,可用红枣煮粥、煲汤、泡茶,还可与阿胶、蜂蜜等搭配,起到美容滋补、养血安神的功效。
  1.补脾、养血、安神
  晚饭后用红枣加水煎汁服用即可,或者与百合煮粥,临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
  2.解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
  生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
  3.调经、去便秘
  当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
  4.使皮肤少生暗疮、光洁白净
  红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
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